こんにちは、けび子(
@keviko.com)です。
日本は梅雨明けがそろそろみたいなニュースがちらほら見えますがこちらも暑い日が続いています。
暑い日は食欲も減るし台所で火を扱うのがどうしても億劫になりますよね…
それでも作らないといけない食事。
出来るなら美味しいものを作りたいんですが。
結局作るのはこんな手抜き料理ばかりです…
月見そばはこの前日も作ったので脳がないと冷蔵庫を漁ったんですが冷蔵庫の野菜室には玉ねぎが2玉だけ（笑）
写真撮っても映えないし恥晒すだけで意味ないわぁ〜なんて思いながらもパチリ。
ビビンバは牛の挽肉を使ったソースを作り置きしてあったのでそれを利用してサラダ用に買ってあった野菜と卵焼きを添えてみました。
サクッと温めて後はガツガツ混ぜて食べるだけの手抜き料理。
作り置きは本当にこういう時に活用しないとですよね。
でもですね！
自分で言うのもなんですがこのソースバリウマなんですよ。
けび子作り方はこちらからどうぞ❤️
↓ ↓ ↓
「一風変わったビビンバ・ソースの作り方」
分量はまぁ〜参考までにして自分の好みの味にアレンジしてくださいね。
そして昨日の晩は「冷凍参鶏湯」を頂きました。
日本でも楽天で購入出来るみたいですね。
まじで楽天様さまですよね。
こんな感じでカナダにいながら日本・韓国にいるかのような食生活もしております。
怪我のせいで夫くんが料理が出来ない間は当面韓国・日本料理が食卓に並ぶ頻度が急増するのは致し方ありません。
夫くんの為にたまに冷凍ピザでも作ってあげますw
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