料理– tag –

ウチの夫くんはアジアン料理は基本どんなのも大丈夫で典型的なライス・クイーン1。 そんな彼の1番の好物が「麻婆豆腐」なんです。 日本の麻婆豆腐の素を使って作ってあげたのがきっかけなんですがすごく気に入ってしょっちゅう作ってくれてうるさいです。 ...

あっという間の週末が過ぎ、暦も8月になってしまいました。 いつもだったらフロリダとかどっかに旅行に行っているはずが今年はちょっとの間お預けです。 そんな中ですがジョニーとデイビッドカップルとはいつもの様にワインを楽しみながら夕飯を一緒にして...

日本は梅雨明けがそろそろみたいなニュースがちらほら見えますがこちらも暑い日が続いています。 暑い日は食欲も減るし台所で火を扱うのがどうしても億劫になりますよね… それでも作らないといけない食事。 出来るなら美味しいものを作りたいんですが。 結...

最近は本当に料理を必死にしております。 毎日3食一体何を作るか… 世の中の奥様方。そしてお母様方の苦労をアテシも真摯に感じております。 簡単に出来て片付けも簡単でそれでいて美味しくて健康にも良くて… 献立を決めるのって本当に難しいですよね。 色...

どのカップルでも家事は分担されていると思います。 ウチらも同様、キッチン周りの家事分担は夫くんが買い出しに料理でアテシが洗い物とゴミ出しでした。 これは単に村で仕事をしている彼の方が買い出しだったりするのにアテシより時間的余裕があったから...

アテシの住んでいる小さな町のスーパー事情の続きです。 今日はインスタントラーメンについて。 現地スーパーにも『Asian Food Aisle』と呼ばれるアジアン・フーズを販売している棚があります。 ひと昔まではこの「Asian Foods Aisle アジアン・フーズ通路...

昨日は夫くんの体調がすごく悪く食事も取れませんでした。 1人で夕飯を食べるとなると料理はしたく無いですよね。 POGO1でも食べようかなぁって思って冷蔵庫を開けたら見つけてしまった豚のミンチ。 ｯﾁ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾これは早く食べてしまわないと… 結...

昨日の月見そばで味をしめたアテシです。 こんなに味が変わるとは知らんかったですよ。 もっと早く教えろ！って そこで今日は冷やしそばに挑戦。 でも、中華麺風にしました。 韓国の쟁반국수(チェンバンクックス)って言うのなんですが今日は材料が足りず中...

夫くんの看病をしながら家事をし、自宅からリモート勤務までしているスーパーオカマに変身しております☆ そんなアテシですが、日頃から昼食はささっとでも美味しいものを食べたいと常に思っております。 特に麺類が大好きなアテシはインスタントでもラーメ...

新型コロナウィルスでロックダウンになっていたモントリオール地域も少しずつ解除になって来ました。 室内でも10人までなら集まることが許されています。 そうなったらあちらこちらからディナーのお誘いが入り出したのですが、昨日の晩はお友だちカップル...

久しぶりにダウンタウンに住んでいるお友だちの日本人夫婦と息子さんがウチらの住む田舎にお泊まりで遊びに来てくれました。 久しぶりに見る1歳ちょっとの息子くん。 かわいー時期ですよねぇ〜。 折角田舎に来るので庭でバーベキューをすることにしました...

お友だちのJくんが新鮮な白菜と大根を見たからってウチらの分まで購入してくれました。 キムチが丁度切れて新く漬けないとって話をしていた矢先。 白菜2玉に大根が2本。 キムチの素を作る材料は自宅に揃っていたので速攻取り掛かる事にしました。 塩漬け ...