キムチ– tag –

夫くんがジョニーとニューヨークシティーへ1週間旅行しております。 久しぶりに独りのウィーケンド。 っとなると、適当料理の登場です😆 今回もワンパターンの料理のオ...

こんにちは、こないだ漬けたキムチが美味しく出来て嬉しいけび子です。 キムチを漬ける動画を撮って編集したのが先週末。 やっと食べ頃になったので週末の朝ご飯で試食...

先週末の色々と忙しい週末を過ごしたウチら。 韓国・日本食材の買い出しは通常土曜日に出かけるはずのウチら。 それが今週末は立て続けの外出で予定の都合が付かずに日...

昨日、キムチを漬けた話を書いたばかりですが今日もキムチの話題です。 実はお友達から『カクテキを自分で作ってみたいからレシピ教えて』とのリクエストが最近あったん...

お友だちのJくんが新鮮な白菜と大根を見たからってウチらの分まで購入してくれました。 キムチが丁度切れて新く漬けないとって話をしていた矢先。 白菜2玉に大根が2本。...

普通は発酵させて食べるキムチですが、発酵させずに作ってすぐ食べる「겉절 コッチョル」1って言うのがあります。 韓国の料理店で小皿に小出しさえるパンチャンの大半が...