日曜日はデッキの掃除からのポークロースト調理

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こんにちは、けび子( @keviko.com)です。

先週の土曜日は結構ドタドタしていましたが日曜日も負けずに忙しかったウチら。

その発端は『天気も良いからデッキで日向ぼっこでもしようか』の一言から始まったんです・・・😰

裏庭のデッキに出たら・・・

掃除からしようっか

2時間くらい太陽の下でデッキの掃除をしましたよ。

掃除が終わる頃には日向ぼっこなんて脳裏にも残っておりません。

さっさと家の中に戻ってアイスコーヒーを啜っておりましたw

いつも通り夕飯は外出することを考えていましたが、外の掃除でヘトヘトのウチら😓

自炊に変更です。

冷蔵庫にはつい最近買った豚肉の塊が・・・

夫くん

スロークッカーでローストにしよう

ここからはもう夫くんの出番。

アテシが2階で洗濯物を片付けて掃除をしている間に準備してくれました。

ダイエット中のアテシにもぴったりの夕飯。

ちょっと残ったので翌日のランチに持っていきました。

久しぶりにスロークッカーを出して来て料理したんですがもっと活用しないとですね。

こんなに楽な調理道具は無いですよ。

肉の塊と好きな野菜を入れて低温度で煮込むだけ。

今回は白ワインが残っていたのでそれを入れましたが、赤ワインでもチキンストックでも水でも少量入れると乾燥しすぎないで味も染み込んで良いですね。

次回は牛肉の塊を買って来て作ろうと話ております。

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コメント一覧 (4件)

  • こんばんわ!

    なぬ?!
    圧力なべ止まりの僕にとってはなんじゃコラです?!!笑

    ライソン スロークッカー1.5L LITHON
    シルバー1.5L KDPC-15BV

    3000円切るなら買ってみようかしら?!
    説明書読むの大嫌いな僕でも上手に使いこなせるかしら…。

    • まちゃるねーさん、こんにちは〜❣️
      コメントいつも感謝しております🙏

      料理上手なねーさんなら全然使いこなせるよ。
      肉の塊と野菜をぶち込んでスイッチ入れるだけ。
      味付けは好みでブイヨンと水とか何でもよかですよ。
      肉の臭みを取るのにお酒やワインを入れるのはオススメです。
      ほったらかして置くだけで柔らかくジューシーに出来上がるから助かります。

      レシピーは結構色々とネットにあったので是非お試しあれ😘

  • おはようございま~す。今週もお疲れさまでした。

    これから夏ですし一念発起でデッキを掃除できて良かったですね。
    それにしても肉・・・美味そう。

    • Giroさん、こんにちは〜❣️
      お互いに今週もお疲れ様でした。

      夫くんは蜘蛛が大嫌いなんですが、今回水掃除しただけで蜘蛛の巣が無くなって戻って来ていない事に気付いたんですよ。
      彼ったら毎月1回くらい水掃除したら蜘蛛来ないねって単純。
      まぁ〜掃除してくれそうな気配なのでそうだよぉって煽っておきました🤣

      このスロークッカー良いですよ。
      次回はこれでカレー作ってみます。

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