火曜日から始まった夫くんの盲腸炎談。
金曜日の11時ごろ退院させてもらいました👏
朝からテキストしているのに中々回答の無い夫くん。
イライライしていたら
夫くん昨日一晩中吐きまくって体力ないのに無理矢理起こされて歩いていたからテキストなんか出来んかった。
けど、10時頃にはリリース(退院)の手続きするって言われた。
仕事をしていたアテシ。
もう、バタバタ準備して病院に向かいました。
ちゃんと着替えも済ませて立っていた夫くん1秒もいたくないようでとっととおいとましました。
帰宅してすぐにベッドに潜って1時間近くも寝ております。
しばらくは放っておいて夕飯時期に起こしてチキンスープでも食べさせようと思います。
そうそう、夫くんが使用していた病室の写真を撮ったのでちょっと紹介。
書いてあるボード
病室ってこんなもんですよね。
見た目そこまで悪くないと思うんですがやっぱり同室になる人や担当の看護師などで感じるところ違いますよね。
アテシは独りの間にペクスク(백숙)を作って彼の帰宅を準備していました。
一般的には鶏肉の水煮。
参鶏湯ほどの材料は入れないんですが、朝鮮人参だったりニンニクだったり入れて作ります。
アテシは簡単に自宅にあるものだけで作りました。
ねぎ、玉ねぎ、生姜だけ。
お米とかも入れて煮ると良いのですが、アテシは納豆も食べたいので炊飯器でお米は別に炊いて、後で好みで混ぜる方を選びました😉
肉の臭みを取るために料理酒だけ入れて、後は鍋に玉ねぎやネギをぶつ切りしたのを引いて、その上に鶏肉丸1羽を乗せ水を入れて煮るだけ‼️
一度沸騰させて灰汁を取った後は、蓋をして弱火でグツグツと煮ること2時間。
途中で、水が減ってくるのでその分を足して兎に角煮続けます。
食する時に好みで塩を入れるなり、キムチを混ぜて味変させたりして楽しみます。
缶のチキンスープも良いのですが化学調味料と塩分が多くて。
コレは簡単だから大好きなんですよ。
日本でも丸ごとチキン買えたら是非お試しあれ〜💕
アテシは、このスープでうどんを作ったり、雑炊を作ったりして、最後まで楽しむのが大好きなんです。
看病疲れの心身にもってこいだし、病人の夫くんの胃にも優しいのでもってこいでしょ⁉️
独りでそんなこと言いながら料理しておりました😉
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コメント
コメント一覧 （6件）
まずは無事退院できて良かったですね。
あとはけび子さんの愛情こもった手料理で回復を待つのみですね。
今年はお互い家族が病気（僕自身もですが…）に罹ることとなってしまいましたが、来年は一年を通じて健康な年にしたいものですね。
今年もお世話になりました。
来年もどうぞ宜しくお願い致します。
ひきりんさん、こんにちは。
明けましておめでとうございます❣️
今年もどうぞ宜しくお願い致します🙏
2023年は健康で過ごしたいですね。
そのためにもいっぱい笑って美味しいものを食べて前向きに生活して行きたいと思います。
Bonne Année 🎍
退院おめでとうございます！
こんなに美味しそう&健康に良さそうなものを作ってもらえる旦那さんはラッキーですな〜。
良いお年を！
にじさん、有難うございます❣️
そして今日もコメント大感謝です。
にじさんは、クラブでパーティーとかですか⁉️
昔はよくクラブで過ごしていました💧
2023年は思いっきり羽広げて新しい経験が楽しめますように🙏
良い年を迎えてください〜💕
Bonne Année🎍
退院できてよかった～！
やはり家での療養の方が精神的にはホッとできるかもしれませんね。
Kevinさんの介抱で早く良くなるといいですね。
チキンスープはアメリカ人も病気の時には食しますから、旦那君も問題なく楽しめ居ることでしょう。
良い年をお迎えください。
2023年がKevinさんと旦那君にとって素晴らしい年になりますように～♪
JPNSFOさん、こんにちは〜❣️
コメント今日も大感謝です。
家に戻るなり12時間近く眠り込んでいました。
やっぱり深い眠りに入れて落ち着くのは自宅ですよね。
お米じゃ飽きると思ってスイトンも作っておきました。
交互に食べております🤣
2023年もDさんと共に健康で笑み多き年になりますように🙏
2022年同様、来年もどうぞ宜しくお願い致します。
Happy New Year🎍