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ブログ友で毎日コメントしてくれるGiro (@giropepe )さんからリクエスト頂いて韓国味噌を使った簡単で重宝する料理のレシピを少し紹介したいと思います。 日本のお味噌...

特に深酒をした翌朝、豆付きもやしが食べたくなるんですよ。 今日は、そんな豆付きもやしのレシピを紹介したいと思います。 　アテシの料理は目分量ですのでご留意下さ...

小腹が空いただけで面倒な料理をしたくない時。 そんな時ピッタリなあのがビビンバ。 ビビンバの直訳は混ぜご飯です。 ビビンバと一言に言っても色んな種類が有ります。...

昨日、キムチを漬けた話を書いたばかりですが今日もキムチの話題です。 実はお友達から『カクテキを自分で作ってみたいからレシピ教えて』とのリクエストが最近あったん...

日本でも韓国料理が随分と浸透して来ましたよね。 ちょっと昔までは『チョジャン』が何か知らない人が多かったと思います。 チョジャン(초장)は、チョ・コチュジャン(酢...

とうとう今日から夜8時から翌日朝5時まで外出禁止です。 出来るだけ買い物は済ませてあるのでウチらは朝からだらだらモードです。 朝食も10時頃に昨晩の残りのピザを食...

昨日に続いて今日も今週末のディナーパーティーの献立メニューについてです。 韓国料理って言われて思う浮かぶのは、やっぱり真っ赤なキムチやチゲではないでしょうか。...

今週の土曜日はお友だちを呼んでこの家に引っ越して初めてのディナーパーティーです。 お友だちのリクエストで今回はアテシが韓国料理を作ることになりましたぁ〜❣️ ど...