ウチらがワインを好んでいるのは承知の事実だと思います。
赤ワインを特に好むウチらですが、最近一番好んでいるのがスペイン産の赤ワイン。
中でも『Torres トーレス』というワイナリーの赤ワインを贔屓にしています。
こちらは特にウチらがひと推ししている赤ワインです。
最近ワインの価格が値上がりしたケベック州。
今までCAD 19.00程度で買えた、Celesteが、CAD22.95まで値段が跳ね上がってびっくり。
以前箱買いしておいた分をチミチミ飲みます。
しょっちゅう買えるワインでは有りません。
『Mas La Planta』は、ケベック州では購入出来ないのですがお隣のオンタリオ州では2016年産をCAD69.95で販売しております。
スペインワインを贔屓にして来たウチらに異変が訪れたんです‼️
前回行ったナイアガラ・オン・ザ・レイクのワイナリーでカナダのワインに恋しちゃったんです❤️
お邪魔したワイナリーは『Peller Estates』です。
ワイナリーにレストランがあるのですが、このワイナリーでしか購入出来ない1ワインとペアリングしながら食事を楽しめるちょっと高級なメニューを頂いたのです。
なぜこのワイナリーでしか買えないかと言うと、ワインのブドウは手で収穫されて、数も限られた量しか生産されていないからなんです。
『手で収穫されて数量も限られている』
そんなこと言われたら美味しいとしか思えなくなっちゃう⁉️
🤣🤣🤣
５コースで全部違うワインを頂いたのですがその中でも気に入ったワインがあってそれをケースで購入する事に決定❣️
そのワインがこちら
ボトルの裏にはこんな説明までついています。
葡萄が収穫されたのは2019年11月5日
熟成期間は17ヶ月で、フレンチ・アメリカンの樽が使用されたそうです。
このワインは20樽しか生産されてないとも書かれています。
当分は2.8g/Lのドライ赤ワイン。
アルコール成分は13％
全般的に、ウチらが好む複雑過ぎずドライな大人の味。
口に含んだ時は、ブラックチェリーやブラックベリーなどの風味が微かに感じながら、飲み込む時はほのかにコーヒーの香りが感じ取れる赤ワイン。
フィニッシュはスムーズで飲みやすく感じるので危険です。
ワイナリーは2023年までに飲むのがベストだと推薦していますが2029年までは美味しく頂けるはずだとしています。
本当に特別な時に開けて飲もうね
なんて言っていたのも束の間。
もうケース半分を空けてしまったウチら😅
オンラインで直接購入可能なので、夫くんには内緒で密かにもう一箱ポチりました🤣
キムチとワインだけでアテシは十分幸せです❤️
ブログランキングに参加しています
- カナダではワインやスピリッツ類のアルコール製品は州が運営している酒屋でしか基本購入出来ません ↩︎
コメント
コメント一覧 （4件）
ワインの造詣が全くない私
唯一美味しい＆頭が痛くならないと思ったメキシコ産のワインが↓です。
https://madero.com/
ワインとキムチ？って思いましたが、どちらも発酵食品だから体には良いんですね！
Giroさん、こんにちは❣️
今日もコメント大感謝です🙏
サイト調べてみたらすごく美味しそう❣️
ロゼーワイン良さげだわ。
この辺りで探せないかちょっと調べてみます😉
さすがセレブなKevin家！我が家のDさんのワインと段違いな高級ワインを家にストックしておりますな♪
僕もあまりワインには詳しくないのですが、美味しいワインは心も体も幸せにしてくれるそうですので、自分の気に入ったものを楽しく飲むというのは素敵なことだと思います～
JPNSFOさん、こんにちは〜❣️
今日もコメント有難うございます🙇♂️
いやぁ〜、滅多にこんな高いのストック出来ませんよ😅
いつもはもっと安いのです😉
現在ストックで飲んでいるのはCAD 13.00/本のワインですよ。
高いのはやっぱり特別な時とかお呼ばれした時様に取っております。
と言いつつ半分無くなったので大きな声で言えないですよね🤣🤣🤣