只今、夫くんがアメリカの自宅に帰省しております。
けび子直ぐに戻って来ますがw
この間アテシは久しぶりに自分の好きな料理を作って食べることが出来て、アテシの胃も喜んでおります。
そんなアテシが日曜日1日食べた料理を写メでご紹介。
朝食
久しぶりにご飯の朝食が食べたくて、朝からお米を炊きました。
といっても、ウチは玄米だけ。
その他には何も作る気もせず、韓国の味噌で味噌汁と目玉焼き。
質素だけど、個人的にはポイント高いのでした。
昼食
昼食の王様はインスタントラーメンだと思いませんか❓
このブランドは辛いんですがベジタブルストック(野菜の出汁で作ったスープ)なので凄くあっさりしていて美味しいんです。
卵を落として、ネギを大きめに切ってぶち込んで完成❣️
けび子インスタントラーメンは塩分が高いから食べ過ぎには気をつけないとですね。でも大好きで週末は1袋必ずと言っていいほど食している感じ😅
夕食
豚肉の塊が冷凍庫に保存されていたのでそれを解凍してチミチュリソースで焼いて、卵とわかめのスープを作って終わり。
キムチとエゴマの葉はこないだ漬けたもの。焼き海苔も醤油、小ネギ、ニンニク、生姜、センガンチョン、唐辛子、ごま油を混ぜた特製醤油を付けてご飯と食べるとバカうまなんですよ。
夫くんに写真を送ったら豚肉にちゃんと火が通っているのかって聞いてくるから切って写真送りましたw
さいごに
結局、ワインを確かボトル半分くらい消費したのかな？
それでも翌日体重計に乗ったら体重増えてなかったので一安心。
でもこの日は日が悪かったのかな。
手を火傷してしまったんです。
おまけに寝る前に幾ら呼んでも起きて来ないウチの愛犬グッチ。
抱き抱えようとしたら唸ってこんな格好しやがるし。
せっかく久しぶりの独りをエンジョイしようと思ったのに。
あぁ〜ツイテない日だったわぁ〜
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コメント
コメント一覧 （4件）
1人の食事ってどうしても簡単になってしまいますよね～
それでもケビ子さんの食事はちゃんと作っているな～と感心しますよ！
1人の時間っていいものですが、相方と過ごした時間が長いとやはり少し物足りない気分になりますね。でも、ケビ子さんのところは愛犬がいて羨ましいです(涙
JapanSFOさん
コメントいつも有難うございます❣️
ちゃんと作っているなんて（照）
本当に適当料理なんですよwww
ウチの愛犬には癒されていますよねw
チミチュリも所変わればって感じですね。
メキシコではピザにつけるアホみたいに辛いソースなんですよ。
https://www.taringa.net/+recetas_y_cocina/salsa-para-pizza-conocida-como-chimichurri-leon-gto-mexico_hlz79
Giroさん
コメントいつも有難うございます❣️
辛そう〜‼️
タバスコみたいな液体なのかと思いきや、マヨネーズみたいな感じですね。
怖いもの見たさで試してみたりwww