日常生活〜家庭料理・外食– category –

小腹が空いただけで面倒な料理をしたくない時。 そんな時ピッタリなあのがビビンバ。 ビビンバの直訳は混ぜご飯です。 ビビンバと一言に言っても色んな種類が有ります。 一番オーソドックスなのは、冷蔵庫に残っている食べ残しをかき集めてご飯に投入しコ...

毎日朝・昼・晩、そしてお弁当まで料理をして洗い物をされている全世界の方々。 リスペクトです。 ウチらは夫くんが自宅にいる日が多いので大半は夫くんが家事をしています。 掃除が下手な夫くんはその部分だけはお手伝いさんを雇ってお願いしています。も...

先日はウチらの8回目の結婚記念日でした。 正直アテシは殆ど忘れておりました😵 慌てて予約したレストランはチョぉ〜っと高級感溢れるイタリアンレストラン『40 WESTT』。 アテシは前菜にOctopus 夫くんの前菜はScallops 2人でGrilled VeggiesをShare アテ...

今週末は久しぶりに忙しかったです。 よくして頂いているちょっと年配のお友だちが海外から一時帰国して来たので集合令が降りたんですよ。 この老夫婦軍団。 冬の間は、暖かい南国を渡り歩いて、雪解けの頃に合わせて戻って来る。 そんな素敵な老後を過ご...

階段から落っこちた後。 フィジオ先生のアポが丁度あったので病院に行かず安静して待っていました。 兎に角、骨が折れたり筋が伸びたりってのは無いようで大きな打撲だけで治療をしてもらった帰り道。 ちょっと早いけど、レストランで食事でもして帰ろうと...

アテシに取ってはやっと週末って感じの週でした。 昭和のバブル期なら『花金』と呼ばれていた金曜日の午後。 もう、きっと死語なんじゃないかしら・・・ いつも連んでいるお友達カップルのジョニーとデービッドが体調を崩しているってことで久しぶり夫くん...

月曜日がバレンタインデーとなった今年。 ケベック州では飲食店の休業日が通常月曜日なので、前日の日曜日にお出かけして来ました。 今回お邪魔したのは『Elounda』と言うギリシャ料理店。 新鮮な魚貝類が食べれるお店で昔から仕事ではよく利用していたお...

先週末に漬けたキムチ。 2〜3日間室内に放置したのち冷蔵庫に移して時期を待っていました。 そろそろ発酵も落ち着いた頃だろうと開けてみたら。 まぁ〜美味しそうな香り💕 最初に蓋を開けるこの瞬間ってドキドキするんですよね〜💧 それなりに漬けながら味...

久しぶりに外食が出来る週末が来ました。 もう〜待ちに待っていました！って感じですよ。 いつものウチらのゲイカップル友だちのジョニーとデイビッドと大好きな地元のレストランに予約して行って来ました❣️ 確か前回ロックダウンが解除された際も最初に行...

旧正月に因んで旧正月の代表料理を3品作るって企画だったのに、夫くんにしてやられて2日目にして既に脱線。 先日作ったユックジョンのお肉を解凍する際。 久しぶりの牛肉のせいか、欲張りの夫くんは2パックも解凍しちゃっていたんです。 多すぎ‼️ 実は・・...

旧正月を迎えるにあたりアテシが恋しく思っていた正月料理。 まぁ〜手間の掛かる料理が多くて。 平日なのでアテシも帰宅してから作るには1品が精一杯。 レストランも久しぶりに営業再開しているので週末はレストラン巡りが予定されています。 そこで、向こ...

毎度のことですが、今日も、忙しいことを言い訳にデートナイト（外食）に出掛けました。 単に料理をして洗い物をするのが嫌なだけ・・・🤣 久しぶりにお刺身が食べたくてインチキ日本食レストランに行って来ました。 最後に日本に帰省したのが3年前くらい...