こんにちは、けび子(
@keviko.com)です。
コロナのせいで宅飯頻度がバリバリ増えているウチら家庭。
いつも悩むのがご飯だったんです。
5合炊きのIH炊飯器を持っているのですが最低で作れるのが2合から。
アラフィフおっさん2人で2合のご飯を食するには量がちょっと多過ぎ。
そのお陰で冷凍庫には余ったご飯が山のように積み重なってしまっています。
ウチは電子レンジを使わないので解凍してこのご飯を食べるのが試練の技なんです。
結局、お粥かチャーハンに変身するんですが。
でも、本当に解凍するのが面倒。
ご飯を食べたくても残ることを考えると食べたくてもご飯を炊くことを毛嫌いするようになってしまったんです。
そんな時アテシがフォローしているブロガーさんがお弁当を作る動画をアップし始めたんです。
コメント
コメント一覧 （4件）
土鍋、実は私も前から狙っているのですが、30分の間に火加減の調節とか必要ないのですか？
Giroさん
コメントいつもありがとうございます❣️
これオススメです。
米を研いで30分間水に浸したまま放置。
ウチのガスストーブでは火にかけて勢いよく湯気が出てくるまで約10分間。
そこから30秒後に火を止めて10分間蒸らして完了。
火加減の調整無しです。
アメリカ人で超ザ・白人の夫くんも美味しいって言うくらい味が違います。
1合でも炊けるのは本当に助かっています。
土鍋デビューしたのね！
うちはもう１０年ぐらい土鍋で炊くようにしたら無駄が減ったし
なんせ美味しいのよねぇ！
してたべすぎて身になる www
うちは水に浸さず
強火８分 弱火６分 そのあと１分蒸らして
しゃもじでかき混ぜて３０分蒸らしてます。
ガスの火加減でいろいろ変わるだろうけど
けび子さんに合った調理法がはやくみつかるといいですね。
まちゃるねぇ〜さん
コメントいつもありがとうございます❤️
さすがねぇ〜、やっぱり土鍋でご飯炊いてたんだね。
本当に味がこんなに違うとは。
強火8分で弱火6分ね。
アテシも試してみる。
蒸らすのはやっぱり必要ね。
アテシの土鍋も時間に余裕がある場合はしゃもじでかき混ぜて蒸らした方が良いってかいてあった！
ガスレンジで変わるからアテシも少しずつ試してみる❗️