こんにちは、けび子(
@keviko.com)です。
ウチの夫くんはアジアン料理は基本どんなのも大丈夫で典型的なライス・クイーン1。
そんな彼の1番の好物が「麻婆豆腐」なんです。
日本の麻婆豆腐の素を使って作ってあげたのがきっかけなんですがすごく気に入ってしょっちゅう作ってくれてうるさいです。
お友達のジョニーと中国系のスーパーに買い出しに行った時に見つけて買い置きしてあった麻婆豆腐の素。
使った事のないパッケージものは使えないと拒否していたアテシに、とうとう痺れを切らしてた夫くん。
とうとう自分で作りました‼️
ニンニクと生姜
夫くん美味しいじゃん❤️
夫くんは満足されておりました。
豚肉のミンチがなかったので、冷凍保管していた豚肉を解凍して細かく切って料理した夫くんには脱帽です。
「食べたい」って感情は無視出来ませんね。
残念だったのは、見ての通りすごく全般的にトロミが足りずソースも残っていない状態だったので硬い豆腐に味が付いた料理を食べている感じでした。
要はアテシが食べ慣れている麻婆豆腐じゃなかっただけです…
彼が好きなこのヒシの実(Water Chestnut)なんですが、アテシに合わないみたい。
食べていると舌が痙攣する様な感覚を覚え食を一旦中断。
アテシはヒシの実を一つひとつ除いて頂きました。
けび子結論：日本の麻婆豆腐の素の方が美味しいです。
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コメント
コメント一覧 （12件）
あたし麻婆豆腐だけは見た目がゲロっぽくて
苦手だったんだけど最近近所で美味しいとこみつけちゃってからドはまりなんだけど
旦那さま仕事が丁寧な方なのね w
豚肉を細かくしちゃうとこもだけど
みじん切りにして冷凍保蔵保管しとる野菜に感動しちゃったわ！！
ってもしかしてみじん切り係りは兄貴かな www
まちゃるねーさん
いつもコメント有難うございます❤️
麻婆豆腐は本当に美味しいよねー♪
でも、やっぱりミンチの方が美味しいなぁ〜。
夫くんの料理は細かいのよ。全部レシピ通りに測って作るの。
そんなことアテシはやってられません。
普段、ミジン切りはアテシの役だけどこの分は彼がしたのよ。
確かね、大喧嘩した後に彼がブツブツやったんよこれw
でも、美味しかったのでヨシとします〜🤗
あら、自分でチャレンジするなんて素敵な相方さんですね。うちは私が料理を作る時に横でレシピをメモしてたことが何回かありました。私は基本目分量なのですが、小さじ何杯？だとか野菜は何個？とかいろいろ邪魔。挙句の果てに一回も自分再現していないというありがちなパターンです。
Giroさん
コメントいつも有難うございます❣️
ウチの夫くんも側で色々と「何を入れたの？」「どれだけ入れるの」とか聞いていたんですよ。
でもいつもアテシの答えが「適量」「個人の好みで」とかだから最近は聞いて来ませんw
分量については諦めた模様。
今回初めてアジアン料理を自分でトライした感じですかね。
それだけ食べたかったようですw。
ちょっと無視し過ぎたかなぁなんて反省。。。
してません、爆
けび子さん、こんばんは！僕も麻婆豆腐好きで、よく素を使ってました！でも最近近所の韓国系スーパーが取り扱わなくなったので、YouTubeで簡単な麻婆豆腐の作り方を見つけ素なしで作ってます！うちの旦那さんも麻婆豆腐大好きで、ライスクイーンです（笑）
KOKOさん
コメント有難うございます❣️
ちょっと〜素から作るってすごく無いですか❗️
やっぱり麻婆豆腐はライスクイーンには人気高いですよね。
YouTubeでアテシも探してみます。
なんか挑戦してみたくなったw
けび子さん、こんにちは❤️🥰
ご主人、すごいですねーーー‼️(≧ω≦ )自分で料理するくらいに、麻婆豆腐が食べたかったなんて、情熱を感じます❣️立派だと思う‼️
私の旦那さんは、お腹が満たされればいい人だから、味音痴だし💦
我が家も麻婆豆腐は麻婆豆腐の素を使います💞美味しいですよね‼️😋😋😋ボストンの親戚にも、よく送ってますよ‼️
住所が分かったら、ケビ子さんにたくさん送ってあげたいな❣️\(//∇//)\
ふく子さん〜❣️
コメント本当に有難うございます。
アテシも夫くんの情熱には脱帽です。
そこまで食べたかったのねぇ〜w
やっぱり、日本の麻婆豆腐の素美味しい❤️
住所はじゃぁ〜うふっ❤️❤️❤️
ケビ子さん、私のレシピお送りします。お試しあれ。
もろじいさん
コメント有難うございます❣️
是非よろしくお願いします🙏🏼
夫くんも喜びます〜🤗🤗🤗
実は今晩、麻婆豆腐を作ったのです。
うちのハズバントも作るとマーボドーフ！と叫びます。
それだけ大好きなんです。
英語版のレシピなので皆さんと共有してください。
メールくださいね😄
もろじいさん
コメント有難うございます🙏
レシピですがもし出来ればこちらから送って頂けますか？
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旦那さんもお好きなんですねぇマーボードーフ❣️
ウチはアテシのせいで韓国語発音です😅