昨日は久しぶりにアンバース（Embers）に行って来ました。
オーナーともご近所で仲良しで、息子さんもウチのリノベをしてくれたりと、家族絡みで親しい間柄。
『新しいメニューになったよ』の一言でお邪魔することに。
ここのシェフは結構腕が良くて、不味いと思うことは殆どない。
たまにハズレのメニューを出してくるんですが、ウチらはズケズケ行っちゃうので、新メニューの時は呼ばれます。
秋の新メニューはどれも美味しそう。
フィッシュアンドチップス（Fish & Chips）や、チキンウィング（Chicken Wings）など人気メニューは数個残した状態で新しいメニューが４〜5品ほど出ていました。
全部トライ出来ないので今回トライしたのは、前菜で1品、メインで2品の3品にしました。
前菜で選んだブラッタチーズはバカうまでしたね。
チェリートマト（プチトマト）をローストしてバルサミコ酢と合わせてブラッタチーズを乗せているんですがこれが美味い❣️
チキンウィングはウチらが毎回頼むんですがこれも相変わらず美味しい。
アテシはパスタ+チキンを頼んだんですが、このパスタ。
『カサレッチェ（Casarecce）』って呼ばれるパスタだと思います。
しっかりと食感があってでもロゼーソースがいい感じで絡まって美味しかったです。
残念だったのは夫くんのニョッキとエビのメイン料理。
これは調理の仕方が不味かったんだとアテシは思います。
冷凍のまま調理しちゃったんだと思います。
エビの生臭さが残っていて夫くんはゲンナリ。
ソーセージも何のソーセージか解らないくらい味がなく食感も悪い。
かろうじて夫くんの好きな豆は美味しかったそうで何より。
ウチらもずけずけとどれだけ不味いか料理の仕方が悪かったかとかシェフに言いますよね🤣
『次回は挽回するからまた頼んでね』って返してくるシェフの懐の大きさ。
こう言う懐の大きい男はいい男ですよね〜。（遠目）
今晩は仕事は早退してオタワに行って、スタンドアップコメディーを観に行きます。
思いっきり笑って来ます〜✌️
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コメント
コメント一覧 （2件）
やっと金曜日まで来ましたね。お疲れ様です。
チーズの横の塊は何？と思っていたのですが、チェリートマトね！味が凝縮していて美味しそう。これは試してみる価値ありですね。
Giroさん、こんにちは〜❣️
今日もコメント有難うございます🙏
これはマジでオススメ。
本当に、家庭でも簡単に作れそうですよね😅
今週は久しぶりに外食ばかりで胃がちょっと重いかなぁ〜って感じています。
家で食事しているとやっぱりバカ喰いしないんだぁ〜って実感中です。