【夫くんの料理】ジャーマン・ロースト・ビーフ編

毎日朝・昼・晩、そしてお弁当まで料理をして洗い物をされている全世界の方々。

リスペクトです。

ウチらは夫くんが自宅にいる日が多いので大半は夫くんが家事をしています。

いつも問題になるのが夕食。

レパートリーの少ない夫くん。

最近はそれを克服しようと、インスタなどで美味しそうな料理を見つけてはレシピを貯めている様子。

そんな中でもスロークッカーを使った料理は楽なので重宝しています。

スロークッカー (Slow Cooker)とは、電気加熱式の調理器具です。

材料を入れて放置しておけば良いので本当に楽ちんなんです。

沸騰する前の温度で長時間じっくりと調理する感じ。

豚肉や牛肉のローストなどにはピッタリです。

普段はウチらは朝出勤前に、豚肉の塊と、新ジャガ、ニンジン、タマネギに出汁を少し入れてスイッチを入れて出勤。

帰宅した時には家の中美味しい香りに出向かれ頂くポークローストを楽しむのですが今回は新しいレシピを見つけて来たと何やら張り切っている夫くん。

何でもその名は『ジャーマン・ロースト・ビーフ』だそう。

何でもピックルスが入るのが特徴なんだとか。

気に入った牛肉の塊じゃなかったそうですが手頃な値段だったと言っておりました。

このピクルスを丸ごと入れる辺りは『男の料理』ってところでしょうか😮‍💨

ニンジンはちゃんと皮を剥いてある程度の大きさに切ってあるのはヨシとします。

このハーブスの粉は本当に要らん。

まぁ〜、それはアテシの愚痴としてスルーしてください。

朝のうちにこうやって調理を始めてしまえば夕飯の心配は要らないんですよ。

アテシが帰宅したら肉を切って盛り付けるだけ。

盛り付けを失敗した夫くんの代わりにアテシが別途盛り付けたのがこちら。

それなりに美味しかったんですよ。

お肉にはピクルスの味が全くなし。

逆に、ピクルスのせいで牛肉の臭みがなくなった感じです。

ただ、人参はもろピクルスの味でした🤣🤣🤣

きっとにんじん入れるのもまぁ〜色合いのためですよね、きっと。

シチューやカレーもこのスロークックを利用したら楽に料理出来ますよ。

弱点は、時間をかけて作る料理に向いているので急に食べたい！って時は使えないところですかね。

大きさや種類もこちらではピンキリあるのですが、最近なら日本でも買えるみたいですね。

是非一度考えてみては如何ですか？