こんにちは、けび子(
@keviko.com)です。
今年もサンクスギビングです。
10月の第1月曜日。
ついこないだまで暖かかった気温も一桁台まで落ち込み、日中でも寒さを感じるほどです。
CF Montrealの今年最後のホームゲームを観戦した翌日。
夫くんのお客で、プライベートでも夫婦で仲良くしているカップルからサンクスギビング・ディナーのお誘いを受けお邪魔して来ました。
ご近所なので夫くんが何か1品作って持って行くことになっています。
夫くんはGreen beans Casseroleを作って持っていきました。
これってアテシが大学に通っていたアメリカの南部でもよく出て来る料理で懐かしい味。
でも、ここは男の料理。
グリンビーンズは、既にヒゲもとって適当な大きさに切られているものを使用。
ベシャメルソースも缶を使用。
クリスピーオニオンも既に調理さえた瓶詰めを利用。
全部を合わせて、チーズを乗せて焼いただけ。
それでもそれなりの味だったので👍。
それにしてもどうやってこのターキーを調理したのかすごく美味しかった❣️
ジューシーでグレービー(デミグラに似たソース)が無くても美味しかった。
『本当に何もしてないのよぉ〜』って言ってたけど何か秘密がありそうだわ〜w
食後にお酒を飲みながら色んな話をしてら気が付いたらもう夜中過ぎ。
慌てて帰宅しましたw
明日からまたお仕事。
ガンバぁ〜💪
ブログランキングに参加しています
【ふるさと納税】博多和牛切り落とし1.6kg(400g×4パック)
12,000円
博多和牛は、福岡県下の恵まれた自然環境で良質な飼料で大切に育てられた黒毛和牛です。そのおいしさは「柔らかくてジューシー」と大変評判が良く、福岡県を代表するブランド牛です。
コメント
コメント一覧 （2件）
おはようございます。
今まで美味しいと思う七面鳥に出会ったことが無いんです。身をジューシーに仕上げるには塩漬するか、焼いている最中に油をまめにかける事くらいしか思いつかないわ～
でもそしたら塩辛くなっちゃうし、油っぽくなっちゃうし、是非秘密が知りたいところです。
相方さんの料理はしっかり味の想像がつきますね、美味しそう(笑)
Giroさん、こんにちは〜❣️
今日もコメント大変有難うございます🙏
しかもこのターキーは冷凍もんをそのままオーブンで焼いたって言うからそれは絶対嘘だって言い張ったアテシ。
幾らなんでも冷凍から焼いて味付けしてって物理的に無理ですよ！
絶対何かカラクリがあるって思うので別の機会で会った時に聞き出そうと思っていますw
夫くんの料理のお味はご想像の通りだと思います🤣