【夫くんの料理】コーンポタージュはいかが？

昨日はお友だちカップルのデービッドとジョニー宅でデービッドの誕生会を兼ねた食事パーティーでした。

と言っても、年中会っている間柄なので特別な料理を作るのではなく、集まってお酒を飲みながらお互いに日頃溜めている愚痴を吐き合う感じです。

そこで何を勘違いしたのか夫くんがスープを作って持参すると言い出したんですよ。

日曜日の昼食後に買い出しに行って作り出したスープ。

野菜を切って、缶入りのコーンと一緒に市販のチキンストックに入れるだけです。

野菜は、コーンがやっぱり主役。

脇役にニンジン、じゃがいも、玉ねぎだけを選択。

ちょっと辛めのソーセージを加えてスープにパンチを効かせています。

ポタージュスープにするには、牛乳やトロミを加えるのに小麦粉を入れたりしますが、アテシはきら〜い。

それでもポタージュスープにしたい夫くん。

小麦粉の量を少なめにして、じゃがいもと野菜ストックをミキサーにかけて量を増やしていました。

そしてこちらが完成したこのスープ。

どうですか？

油がギタギタと浮いているポタージュスープです😅

皆んな美味しいって言って頂きましたがおかわりはなしでした🤣

相当余ったけどありゃ捨ててるよなぁ〜なんて思いながら見ていました。

で、アテシは・・・

このワインすごく美味しかったのでちょぉ〜っとペース進んでしまいました💧

アプリでの評価は余り高く無いんだけど、アテシには合っていたんだなぁ〜🤣

年寄りのウチらのことを考えてくれてか集まり時間も早く、解散も早いのは助かるぅ〜。

お陰でゆっくりと休めました。