こんにちは、けび子(
@keviko.com)です。
みなさぁ〜ん、クリスマス間近ですヨォ 〜❣️
準備は出来ましたか？
今年のウチは準備もクソもありません。
キッチンのリフォームで全てお金がなくなりましたぁ←冗談抜きで、汗
Just Blabbering
【キッチンリフォーム】やっと終わりました。 – Just Blabbering
こんにちは、けび子( @wine_holic@mstdn.jp)です。 やっと終わりました！ 長かったキッチンリフォームがやっと終わりました。 終わったのは工事でデコレーションはこれから…
そんなこともあり最近の料理は質素なものばかり。
そしてこれが昨日の夕飯。
ウチでは、玄米に黒米をちょっと混ぜて炊いています。
看護師ビタミンBやビタミンE、リン・カルシウムなどのミネラルが含まれていて摂取することで滋養強壮作用がもたらされるそうです。
詳しくは → Wikipediaで
こちらでは「Firm Tofu」という硬い豆腐が売っています。
それをぶつ切りにして野菜炒めにぶち込んだだけの手抜き料理。でもワインは忘れません！
味付けはこしょうをたっぷりめで塩味は醤油だけ。
出汁が冷凍庫に少しあったので1片栗粉をだしで溶いて最後にさらっとかけて仕上げ。
質素だけどプレゼンテーションだけちょっと気を使ったつもりですが。。。
たまにはこんな夕飯も胃には優しいよねって言いながらモリモリ食べるウチらでした。
- 出汁を作るときに多めに作って製氷トレーに入れて凍らせて保管しています。こういう時に役立つんですよ。 ↩︎
コメント
コメント一覧 （2件）
美味しそう！
くいしんぼうようこさん
コメント有難うございます！
久しぶりの野菜炒めでしたが美味しかったです。
たまには良いですよね☆