家庭料理– tag –

先週末は夫くんもニューヨークから戻って来たばかりと言うことでややお疲れ気味。 土曜日は以前から予定が入っていたのでノンケカップルのお友だちと近所のレストランに行って来ました。 ウチらの住む町にはゴルフ場が3軒もあるんですよ。 1つはプライベー...

せっかくアルコールを抜いているのにケーキを焼いたりパンを焼いたりとベーキングにはまっています。 これじゃ痩せるどころか太ってしまいそう🤣 お友だちカップルのデイビッドとジョニー宅でお鍋の夕食にお呼ばれしたのでウチらはアテシがケーキを焼いて...

自宅療養もとうとう最後の週末。 お友だちカップルのジョニーとデービッドがお泊まりで遊びに来ました。 親日家のこの二人色々と日本のお菓子を持って来ます。 今回の大ヒットはこちら。 どこで買って来るのか本当に毎回不思議ですが余りにも懐かしくて大...

手術後もう直ぐ2週間が経ちます。 自宅療養、自宅勤務で屋内にずっといる毎日。 料理は元々嫌いではないので色々と久しぶりに料理を楽しんでいます。 でも、最近ちょっとした変化が。 今まで興味はあったけど回避して来た『お菓子作り』を始めたんです。 ...

今年は4月までアルコールを抜く計画でした。 手術のせいもありますが、現在継続してアルコール類は摂取していません。 加えて殆ど毎日外食だったウチらも、ドメスティケートされ自炊が続いています。 もちろん全ての料理を写メに撮っている訳ではなく、ひ...

ダイエットを始めるにあたり、平日は自宅で食事を摂るようになりました。 まぁ〜これを一々写メ撮ってアップしてなんて考えたんですよ。 でも、自分をよぉ〜く知っているアテシ。 そんな事続きもしないので最初の2日分だけでもとアップさせてください🤣 参...

毎日朝・昼・晩、そしてお弁当まで料理をして洗い物をされている全世界の方々。 リスペクトです。 ウチらは夫くんが自宅にいる日が多いので大半は夫くんが家事をしています。 掃除が下手な夫くんはその部分だけはお手伝いさんを雇ってお願いしています。も...

日本でも韓国料理が随分と浸透して来ましたよね。 ちょっと昔までは『チョジャン』が何か知らない人が多かったと思います。 チョジャン(초장)は、チョ・コチュジャン(酢・コチュジャン)の略です。 このチョジャンですがすごく万能なんですよ。 特にお酢が...

週末はお友だちカップルのジョニーとデイビッドがお泊まりに来ました。 ロックダウン中で本当は禁止なのですがウチらだけのバブルでつるんでおります。 友だちよりも家族ですね、もう😂 今回はとにかく飲んで食べた❗️ 朝起きて先ず胃の調子を整えないとっ...

どんなクリスマスを過ごされましたか？ ウチらは食べては飲んでの普通と相変わらない日でした。 さて、北米で「マッシュドポテト」と言えば夕食の定番の１つです。 このマッシュドポテトの量が尋常じゃないのも経験した人なら同意してもらえると思います。...

カナダでは今日が感謝祭「サンクスギビングデー」です。 アメリカは来月です。 新型コロナウィルスの感染拡大防止策でケベック州の多くの街が厳しい行動規制下にあります。 ケベック州政府からの声明 今年はサンクスギビングデーを犠牲にしてクリスマスは...

日本は梅雨明けがそろそろみたいなニュースがちらほら見えますがこちらも暑い日が続いています。 暑い日は食欲も減るし台所で火を扱うのがどうしても億劫になりますよね… それでも作らないといけない食事。 出来るなら美味しいものを作りたいんですが。 結...