こんにちは、けび子(
@keviko.com)です。
昨日に続いて今日も今週末のディナーパーティーの献立メニューについてです。
あわせて読みたい
美味しいドトリムックムッチムの作り方。珍しい？どんぐり粉の料理方法！
今週の土曜日はお友だちを呼んでこの家に引っ越して初めてのディナーパーティーです。 お友だちのリクエストで今回はアテシが韓国料理を作ることになりましたぁ〜❣️ ど…
韓国料理って言われて思う浮かぶのは、やっぱり真っ赤なキムチやチゲではないでしょうか。
今回はメインを「プルコギ」と「チェユポックム1」にするので「チゲ」よりも「국 クック (スープ)」の方が口当たりも良くアッサリするかなと思ってアテシの好物を選びました。
目次
牛肉と大根のスープ
写真見たいなスープです。
大根のせいですかね、想像よりもアッサリした感じのスープです。
アテシの好物ですが、おじーちゃんの好物でもあったのでおばーちゃんが良く作ってくれました。
材料
至ってシンプルです。
イワシのエキスかランプラーがあれば使うとコクが増します。
作り方2
さいごに
超簡単でしょ？
正直牛肉は、ミンチじゃなければどの部位でもイイと思います。
けび子スープに入れるのでスプーンで掬って食べやすいサイズに切るセンスも忘れずに❤️
大根のサイズも同様ですね。
あぁ〜こうやって書いているだけでアテシのお腹はグーグー言っています。
本当に体が温まるスープです。
どうぞお試しあれ☆
- 재육볶음： 豚肉と野菜を辛く炒めた料理 ↩︎
- 結構目分量です。好みの加減に調節してください。 ↩︎
- 食べやすいサイズ ↩︎
- いちょう切りでも短冊切りでも良いと思います。 ↩︎
- ニンニクは入れ過ぎると匂いが強すぎて不味くなるので気をつけて下さい。 ↩︎
コメント
コメント一覧 （2件）
これも美味しそう❣️牛スジ煮込みみたいな感じ？どんぐりの粉も買ってみようと思ってます。
くいしんぼうよしこ さん
コメントいつもありがとうございます！！
牛スジでも美味しそうですね。
自分は普通にその時1番安いサーロインとか買っています、汗。
薄切りにしてスプーンの乗るくらいの大きさに切って料理しています。
スジ肉でするとだしもしっかりと出て美味しそう！！！
どんぐりの粉ハマりますよぉ〜☆
E-Martがあるなら豆腐みたいにもう出来ているやつ売っているのでそちらを買われても良いかと思います。
「도토리묵」って書いているので探してみて下さい☆